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北京城的网红糖油饼,尝过了吗?

来源:共你饭清真 时间:2018-01-07 点击:点击:


糖油饼,作为老北京早点里特有的小吃之一,一碗豆浆加俩儿糖油饼是50年前老北京早点摊上的标配,是独属于80年代前的重要记忆,当年遍布大街小巷的炸糖油饼早点摊儿,热情的吆喝声,现炸现吃的糖油饼、油条,美味的豆浆,都是记忆里的味道。



折起来比脸还大的油饼一定要用桌上给备的油纸拿着啃,糖饼躺在普通白色瓷盘里好像深藏功与名,其貌不扬却随时准备甩你一脸惊艳,咬下去,糖饼外面好生松脆,加上外层红糖经炸制后的焦香,麻酱也有一层,却一点不甜腻,刚刚好的感觉真的幸福的想嘶吼,当然还有加上里面柔嫩嫩的面饼,真的是别无他恋了!


豆浆选现磨的那种,绝不加糖,醇香浓郁,和糖油饼绝配,当然也不能用勺子小心翼翼的送进嘴里,要用灌嗒!左手抓糖油饼右手端起来伸脖咕咚一口懂吗!



要论现在北京最火的糖油饼属哪家,那可不能不提响当当的网红小店——黑窑厂糖油饼!可谓人尽皆知,门口天天排长队!


他家早上七点开始出摊位!每天都有不少人特地赶来买油饼,九点多就卖光了,饼厚糖多,现炸的又热又香!



小编第一次去,

先是深深的被他家糖油饼的颜值吸引到了



特制面饼加诱人的红糖浆

放在油锅里炸至金黄

光看着颜色就有满满的食欲

偌大的一张糖油饼

难怪会有那么多人一买就是十几张!

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