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宁夏吴忠美食街,数量超出你想象!

来源:中国清真网 时间:2015-03-19 点击:点击:

图、文:马小木




编者按:

宁夏吴忠的大名早已如雷贯耳,作为我国清真美食之乡之一的吴忠市,其丰富多彩的饮食文化向来为人称赞和感慨。为近距离的感受美食之乡,也为细致探寻更多清真美食,共你饭清真团队走进宁夏吴忠。

深入其中,才震惊不已。这完完全全就是一座不折不扣的美食城。我们的小编面对一整条一整条的美食街,由衷慨叹:吴忠,没有别的,只剩下吃。这话绝对不为过。吴忠的大街小巷,店铺鳞次栉比,无需细致观察,一眼就能看出来,这些店铺中差不多百分之六十都是饭店餐厅,而且,几乎全是清真。

听吴忠的好友说,吴忠有无数条大大小小的美食街,如果在别处,恐怕吴忠的每条街都该算是美食街了,但只有到了吴忠,你才知道何为美食街。

我们用了一整天的时间,游走了吴忠最为人所知最具特色的美食街,我们几乎没有合拢过惊诧的嘴巴。

那么,就请做好准备,和我们的美女记者一起感受吴忠美食街的魅力吧。





一、麻辣烫烧烤一条街

其实这条街并没有名字,看起来是一条自发形成的街。沿着朝阳西路一直向里,就能到达。在朝阳西路路口,就已经有零零散散卖各种特色小吃的小摊,比如像玉米面(俗称钢丝面)之类的。

走到朝阳西路的另一头,一整片的烧烤摊就呈现在眼前了。这里最起码大大小小有三四十家小摊位,摊主清一色都是带着蓝色帽子的吴忠回民阿娘,这些小摊,所卖大致分为三类,烧烤关东煮,凉面,煎饼果子。

摊位虽小,看起来都很干净,而美食更是色泽鲜艳,令人垂涎欲滴,价格也是相当便宜,花十几块就能吃好多。

这些摊位大概每天中午十二点多出摊,会一直摆到夜里十一二点,更晚一些的会到凌晨一两点,这一点儿也不惊讶,吴忠到了夜里才会热闹起来。

在这些小摊旁边,有一条美食街,这条街并不是特别长,但从头走到尾,就会发现,除了个别店外,其余都是麻辣烫店,麻辣烫是吴忠最具魅力的小吃之一。

因此,这条街,最适合逛完街来随便填填肚子,站在街边,来两串口味十足的烧烤,也是再满足不过。



二、清真美食街

这条美食街看起来应当是由政府特意组建的,并将其直接命名为“清真美食街”。走进这条街,首先会被其独具特色的建筑风格所吸引。整条街,全是清真寺似的建筑,若不走进来,远远观望,一定会误以为是清真寺群。

这条美食街也很长,街两边全是大大小小的清真饭店。仔细观察,会发现,这条街饭店多卖面食,如牛肉面、四大碗、饺子一类的。

如果比较喜欢吃面的人,最好的选择就是来这里。


三、清真食府

清真食府与清真美食街一样,也是纯粹的美食街。但与清真美食街不同的是,这里的餐厅更上了一个档次,更加现代化,更加时尚。

这里有咖啡厅,冰淇淋店,有茶餐厅,甚至有概念餐厅,因此,这里应当是年轻人比较聚集的地方。

大名鼎鼎的吴忠国强手抓就在这条街上。这条街上的建筑风格更多元化,也有很多伊斯兰建筑的元素。


四、财满街

站在财满街头,会看到一个标识牌,上面写着:财满创业一条街。正如其名,这条街,不仅有许多经营吴忠当地特色的店铺,还有许多外来驻扎的餐厅,如广州鸡煲一类的。

财满街是聚餐之地的不二之选。这里饮食种类丰富,几乎是应有尽有。同时,这里还有一大特色,就是有许许多多的音乐餐吧,也就是所谓的美食KTV。实际上,整个吴忠,饮食是一大特色,娱乐另一大特色,到处可见KTV。


财满街十字路口的另两条街,也是美食街,一条有许多大型的餐厅。

而值得一提的是另外一条,很长很长的街,全部是烤吧。而且,我们发现,这条街上的店都没有清真标志,但服务人员有很多都是戴着白帽戴着头巾的回民,经过询问,有大叔告诉我们,因为这些烤吧都卖酒一类的,所以,没能申请到清真。

说到卖酒,实际上,吴忠除了少数无烟酒餐厅外,很多清真都是提供酒的。


以上所说的几条美食街是吴忠比较大的美食街,但实际上,吴忠还有太多太多都可以称之为美食街的街道。而吴忠人,每天就徜徉在美食的海洋里。

饮食于吴忠人,不是饱腹之选,而是一种生活方式。

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